Договор мены - можно ли оспорить?

Добрый день! Поменяли квартиру с одинокой старушкой (1шку на 1шку) из спального района ближе к центру. Договор оформляли у нотариуса. Мизерная доплата - официально, основная часть - по расписке, переводом через Сбербанк. Доплатили примерно в 3 раза меньше рыночной стоимости, но сделали ремонт, оставили всю мебель, технику, купили часть новой техники. В новой квартире делаем капремонт, т.к. ремонта не было с 60х годов с момента постройки дома. Теперь старушка грозится переездом обратно, и пытается узнать - сделали ли мы ремонт? Как нам быть, может ли она оспорить сделку и переехать обратно в квартиру, которую мы отремонтировали (забрав всю нашу бывшую мебель, технику и проч) - сославшись на небольшую доплату?