Доставка некомплектной гарнитуры: как взыскать с продавца неустойку?

29 июля 2014 года заказала кухню по предварительному договору купли-продажи по образцам. По договору кухню должны были доставить не позднее 8 сентября. 29 июля я внесла 75000 рублей, а 22 августа оставшиеся 4360. Кухню привезли 5 сентября. Я подписала акт приемки. В ходе сборки нанятыми монтажниками (не из фирмы, где я покупала кухню) было обнаружено отсутствие навесной полки, из-за которой я не могу поставить вытяжку. Вместо нее была другая деталь, маленького размера. Но почему-то в договоре, полки нужного мне размера стоит 2 штуки, хотя нужна одна, и по проекту стоит одна. Полку я вернула в магазин с просьбой заменить. Полку мне привезли 19 сентября. Но продавец утверждает, что он все сделал в рамках закона. Гарнитур он привез вовремя, хотя я считаю, что это был некомплект. Я хочу взыскать неустойку с продавца. Является ли сумма предварительной оплаты 79360 или 75000? Будет ли считаться неустойка со всей суммы предоплаты или только со стоимости навесной полки, которую мне не привезли вовремя?