Как привлечь к ответственности директора ресторана за оскорбление посетителя?

Я Заказывала банкет в ресторане по случаю моего юбилея, вечер близился к концу, мой гражданский муж пошел к бару за соком. Не было его минут 10, я заволновалась и подошла к бару - и увидела сцену как некий мужчина всячески оскорбляет моего мужа, и пытается кинуться на него, я вступилась за мужа. Оказалось что тот, кто оскорбляет и угрожает - это владелец данного заведения, я просила его успокоиться и извиниться перед моим мужем, за что я была послана матом, и он вылил мне в лицо минералку. Мы вызвали полицию, отправились в отделение, я написала на директора заявление. Через 3 недели пришло письмо, там было написано то, что этот директор не нарушил ничего, и с ним была проведена всего лишь беседа. Меня это не устраивает, как быть? Куда обратиться? И как его могут наказать?