Трудоустройство в аптеку

КУда пожаловаться на организацию, которая не заключила со мной трудовой договор? Не выплачивают зарплату, в трудовой инспекции и прокуратуре отказывают Классный чин на гос.службе Нет печати в трудовой книжке. День выхода из отпуска Могут ли удерживать часть денег из пособия в счет погашения долга? Имею ли я право отказаться от обучения без последствия увольнения? На сколько меня могут лишить премии за нарушение якобы охраны труда?